¿Como distinguir lotes de Producto? - Normativa Europea de Etiquetado de Trazabilidad
Según el cometido de la etiqueta y los procesos que el material experimente dentro de la empresa, la etiqueta será de uno u otro tipo e interesará aplicarla en uno u otro momento de su vida. En este video tutorial, vemos como este proceso se hace en uno de los sistemas de trazabilidad más extendidos.
Tres Simples Pasos para Registrar Entradas de Producto por "Confirmación de Llegadas"...
Hasta este punto, hemos visto algunos movimientos de entrada en una manera sencilla. Pero, hay sistemas más rápidos y eficientes de hacerlo cuando tus compras están ya planificadas e introducidas en el sistema. Este procedimiento de recepción de materiales se llama "confirmación de llegadas" y en ella el propio personal de planta verifica que los materiales pedidos hayan llegado a tu empresa en la cantidad y condiciones requeridas al tiempo que registran la entrada...
¿Y que Pasa si tu Proveedor no Distingue por Lotes el Producto que te Envía?
En una entrada de material, ¿que sucede si tu proveedor no distingue por lotes el producto que te envía?. La legislación actual no te impide seguir comprándole (aunque eso te indica ya un bajo nivel de control sobre su producto y distribución) pero si te exige que distingas esa partida de producto recibida sin lote, de cualquier otra partida que tengas en tu empresa ya sea de ese mismo proveedor o de otros. La solución para este caso, consiste en que cada actor de la cadena de producto se responsabilice de su parte del proceso.
¿Cómo Controlar productos con Doble Unidad?...
(por ejemplo Unidades y Kilogramos)
Si se configura para esta circunstancia, iLEAN permite un registro doble de unidades para tener un control de stocks de ambas. Una configuración muy típica de este sistema se plantea para el control por unidades y también por kilogramos de algunos artículos...
3 Ventajas Clave que Aporta el Control de las Ubicaciones en un Almacén
Un buen control de las ubicaciones en un sistema de trazabilidad puede llegar a permitir la diferenciación de lotes y mantenimiento de la trazabilidad sin necesidad de etiquetar materia prima o semi-elaborados. Es también capaz de ayudarte a reducir hasta un tercio tus tiempos de preparación de pedidos y es el aliado ideal para dominar al máximo tus stocks...
¿Cómo puede la Aplicación de Técnicas FIFO Asegurar la Caducidad en tu Empresa?
La aplicación de politicas FIFO asegura que nunca se sirva un lote de material determinado mientras quede algún lote anterior dentro del almacén, o al menos impide que esto se haga inconscientemente. Para ello, cuando reportas una salida al sistema, este no debe conformarse con que le digas cual es el producto que te estás llevando. Tienes además que decirle de cual de los lotes disponibles del mismo te estás llevando...
Dos Claves que Aumentan Drásticamente la Eficiencia en una Planta...
En la empresa actual, la rotación del personal es cada día más común. Esas rotaciones, traen consigo múltiples inconvenientes. Para mitigarlos, necesitamos que en el mínimo tiempo posible, el nuevo personal incorporado tenga la formación e información que necesite para desarrollar perfectamente el trabajo para el que se la ha contratado, y necesitamos también que durante el periodo de adaptación se consuma el mínimo tiempo posible de los demás compañeros "veteranos"...
¿Cómo un Mejor Control de las Caducidades Permite Reducir Stocks y Evitar Perdidas?
Una de las regañinas más típicas que recibe el personal de planta en empresas que manejan productos con caducidad o que pierden valor con el tiempo, es que se haya sacado del almacén, algún lote de material más reciente habiendo disponible en stock algún lote anterior de ese mismo material. Esa circunstancia, deja de suceder de inmediato en cuando se asegura el control de los lotes y se pone la información de caducidades siempre disponible al decidir que partida de producto se saca en cada momento...
Trazabilidad de Procesos (Materiales Utilizados en una Producción)
Si tu empresa produce, transforma o procesa alguno de los productos que recibe entonces está también sujeta a este ámbito de la trazabilidad.
La legislación vigente en cuanto a "trazabilidad de procesos" exige que distingamos cada lote de material producido o transformado en la empresa y además que para cada una de estas producciones seamos capaces de identificar los distintos lotes de materia prima que se hayan utilizado. Para implementar la trazabilidad de procesos, hay que dejar rastro de cualquier trasiego de materiales que haya desde o hacia los centros de trabajo de la planta...
Trazabilidad de Procesos (Control de los Lotes Generados en una Producción)
Esta potente función, nos permitiría localizar el origen de cualquier incidencia en nuestros productos e inmovilizar los lotes relacionados con ella directa o indirectamente en cuestión de minutos y tanto en nuestros almacenes como los de nuestros clientes. Tal y como recomienda la ley Europea de trazabilidad 178/2002.
En un ámbito más cotidiano esta función te permitirá también pedir responsabilidades a tus proveedores cuando un defecto de calidad en alguna de tus fabricaciones sea achacable a sus materias primas...
¿Cómo Cargar una Nueva Orden de Producción Facilmente, en 30 segundos y a Través de una Pantalla Táctil?
En iLEAN, si tu usuario tiene potestad para crear ordenes de producción desde el sistema en pantalla táctil, simplemente necesitas pulsar sobre el icono central, para que salga el menú de segundo nivel de usuario. En este menú puedes cargar un nueva orden de producción pulsando el primer botón de la lista. En este punto sólo necesitas completar el producto que deseas producir, la cantidad que deseas fabricar y la fecha de caducidad que tendrá el producto resultante. Si deseas producir otra cantidad distinta simplemente la cambias y el sistema recalculará todo para ajustarse a tu cantidad objetivo...
¿Cómo Reprogramar sobre la Marcha un cambio en alguna de las Materias Primas a Utilizar en la Producción?
En un planta, es algo común que aunque el patrón de producción esté hecho con una formulación y componentes determinados, eventualmente pueda sustituirse uno de ellos por otro material similar o complementario. En esta situación, si tu usuario tiene permisos para ello, iLEAN te permite introducir un nuevo producto en la fórmula original que te haya propuesto el sistema...
¿Cómo se Define un Patrón de Producción en iLEAN?
La creación y edición de un patrón en iLEAN es una de las pocas cosas que no podrás hacer desde la pantalla táctil. Para definir un patrón de producción en iLEAN necesitas tener una clave para acceder a la zona restringida "iLEAN Office" del sistema. Una vez en "iLEAN Office", encontrarás el módulo de definición de patrones de producción en el bloque de "Gestión de Producción".
Desde aquí podemos crear un patrón al que le decimos que productos y en que cantidad lo componen...
¿Cuál es el Valor de Controlar los Cambios que Haya Experimentado un Patrón de Producción?
En cualquier entorno productivo se deben registrar y controlar los cambios que se hagan sobre los patrones de producción. Para poder analizar si los cambio que se han introducido en cada variante finalmente han resultado positivos o no.
Este trabajo es automático en iLEAN, cualquier modificación sobre un patrón implica que se guarde un histórico del mismo y que éste pueda volverse atrás en cualquier momento de una manera fácil y segura...
¿Qué es y que te Aporta un MRP? (MRP: Materials Requirement Planning - Plan de aprovisionamiento de materiales)
Un sistema MRP nos asiste sobre las decisiones de aprovisionamiento que hay que tomar para atender la demanda directa de pedidos de cliente y de ordenes de producción que tengas planificadas. Gestionar adecuadamente el aprovisionamiento es ABSOLUTAMENTE clave en una planta. De él depende que haya perdidas por materia primas que caducan por haberse comprado en exceso o que tengamos unos tiempos de servicio competitivos con nuestros clientes...
Ventajas e Inconvenientes de que sea el Personal de Planta quien haga los Registros de Trazabilidad...
Que los datos estén en tiempo real en un sistema es siempre deseable pero en un sector como la alimentación donde trabajamos con alimentos que caducan, tardar unos días a tener la información de trazabilidad introducida en el sistema, implica habitualmente no poder hacer ninguna inmovilización o trazado de producto hasta que ya es demasiado tarde. Con lo que, en un sistema de trazabilidad que no planteara la introducción de los datos en tiempos real, te podrías ver igualmente obligado por las autoridades a inmovilizar todo tu producto en el mercado aun teniendo la trazabilidad controlada, solo que con cierto retraso. Paradójico, ¿verdad?
¿Qué es un "Scanner de Trazabilidad" y qué Ventajas Ofrece su Implantación?
Un "Scanner de Trazabilidad" es una herramienta capaz de mostrarte en segundos todo el historial de un producto. Cada centro de trabajo en donde ha estado, el origen exacto de cada uno de los lotes de materia utilizados en su producción. Las condiciones en las que ha estado en cada almacén, el resultado de cada uno de los controles que sobre el se hayan efectuado, etc. Identificado un componente, el "Scanner de Trazabilidad" permite también ver en que otras producciones esta implicado y a que clientes ha llegado directa o indirectamente. Esta potente función, nos permitiría llegado el momento, inmovilizar una partida de producto nuestra o de cualquier proveedor, tanto en nuestros almacenes como en los envíos a clientes, en sólo cuestión de minutos. Tal y como recomienda la ley Europea de trazabilidad 178/2002.
¿Cómo puede iLEAN Simplificar cualquier Seguimiento de Materiales a lo largo de su Proceso de Producción y Logístico?
En iLEAN el personal de planta puede llevar por si mismos un control de los materiales y responder preguntas que les ayuden a resolver cualquier duda sobre un descuadre o des-ubicación de producto. Para hacer un seguimiento de materiales pulso en el botón de iLEAN y ...
JIT - Just in Time ¿Qué es y que Beneficios Aporta?
Un sistema JIT (just in time) permite sacar siempre la mínima cantidad necesaria de materia prima al centro de trabajo en cada momento, mejorando el estado de conservación y el tratamiento de materias primas y producto acabado. El asistente JIT permite hacer esto sin dificultad con una simple verificación en línea de las cantidades a sacar o ya sacadas en cada movimiento de material registrado...
Trazabilidad hacia Delante - Legislación Vigente en la U.E.
La legislación vigente en cuanto a "trazabilidad hacia delante" exige que seamos capaces de identificar a que clientes hemos vendido cada lote de producto generado o distribuido por la empresa. iLEAN dispone de multitud de módulos para implementar esta funcionalidad. Cada uno de ellos más adaptado a un tipo de venta. Venta al detalle, al por mayor, sobre pedido, preparada y servida en el momento, etc.
Traza hacia Delante - Preparación de Pedidos por Punteado
Cuando los pedidos de los clientes están ya introducidos de antemano, resulta más efectivo el módulo de "trazabilidad hacia delante" por confirmación de cargas. En este módulo te aparecen en este panel central ya directamente todos los pedidos que tienes que servir. Al pulsar en un pedido salen los productos a servir y su cantidad pedida en el panel de la derecha. Pulsas en el artículo en cuestión, lo marcas para preparar registras el TREF o lote utilizado y la cantidad y listos...
¿Cómo Controlar la Trazabilidad en una Red de Tiendas?
La integración de un sistema "carmen wks" para la venta, es la manera más eficaz de controlar la trazabilidad adelante, cuando el modelo de venta se corresponde con una o varias tiendas que distribuyen el producto elaborado en la central u obrador. En esta configuración las tiendas dispondrán con "carmen wks" de uno de las más potentes programas de Terminal Punto de Venta (TPV) del mercado integrado además con la trazabilidad de iLEAN de manera que al leer un TREF proveniente de la fábrica u obrador vinculado al carmen wks el TPV identificará automáticamente no sólo el producto del que se trata para cobrarlo al precio adecuado sino que también el lote vinculado a la etiqueta TREF leída dejando rastro de la trazabilidad hacia delante sin ningún esfuerzo adicional.
Conocer Tus Costes Reales como Vía hacia una Mayor Rentabilidad en Tu Empresa ...
El control de costes por orden de producción no es sino la otra cara de la misma moneda de la trazabilidad. En los registros de entrada de material, una casilla permitía introducir el coste del TREF comprado. Con esto, cada transformado, semielaborado, o producto acabado que se genera en la empresa tiene también un valor de costes real de una manera similar a como va acumulando un árbol de trazabilidad a lo largo de su vida en la empresa...